--------------------------------------------------------------------------------
صينية الدجاج بالخضرواتـ,,
المقادير:
- دجاج
- خضروات مشكلة
بطاطا
كرفس
بازلاء
جزر
فلفل حلو (رومي)
كوسا
زهره + بروكلي
بصل
ثوم
خل
بهارات مشكلة
ملح حسب الرغبة
ملعقتين زيت زيتون
الطريقة:
- يغسل الدجاج وتقطع كل دجاجة 4 قطع
-يضاف إلى الدجاج الخل والملح والبهارات حسب الرغبة وزيت الزيتون
- تقطع جميع الخضروات السابقة بشكل متوسط الحجم مع الاكثار من البصل والثوم لأنه يعطي طعم لذيذ وتوضع في طبق منفصل .
- تغسل الخضروات ويضاف إليها الملح والفلفل الأسود
- يوضع الدجاج مع الخضروات السابقة داخل أكياس الشوي
- يوضع الدجاج في فرن مسخن مسبقا لمدة ساعتين إلى أن ينضج .
-تفرغ محتويات أكياس الشوي في صينية ويحمر الوجه من الأعلى.
-تقدم مع الأرز
وصحتين وعافية ,,,,